Glace Maison Healthy

Pouvez-vous imaginer un été sans le cornet ou le gobelet de glace de l’après-midi ?

Moi, non, je ne peux pas…

La première bouchée de glace fait revivre en moi les souvenirs des vacances d’été sur la plage. Etant enfant, ma tante m’accompagne chaque jour à la plage, et en retournant à la maison, j’ai toujours mon cornet de glace artisanale, parfum citron et fraises entre les mains.

Le goût de la glace artisanale me manque tellement, puisqu’aujourd’hui avec le développement de l’industrie agroalimentaire, les produits sont de plus en plus beaux, mais le goût d’antan n’y est plus !

Outre le goût qui se perd, le problème des glaces industrielles, réside dans la quantité de sucre, l’utilisation des matières grasses saturées, les colorants et les aromes artificiels, et surtout les sirops de maïs. 

Il est vrai que certains artisans font toujours leur propre glace traditionnelle, mais ils restent une minorité.

Alors, je vous propose aujourd’hui une recette de glace Maison, à base de fruits, sans sucre ajouté, ni produits chimiques, ni sorbetière.

Une recette saine, naturelle, gourmande, facile et ultra rapide.

Le fruit à l’honneur aujourd’hui, est la banane. En effet, la banane est un fruit qui possède une texture crémeuse et naturelle, c’est pourquoi elle est utilisée dans les desserts pour remplacer le beurre, le sucre ou la crème.

Avec la banane, j’ai choisi deux ingrédients qui, à mon goût, vont parfaitement ensemble et avec la banane. Le chocolat, et le beurre de cacahuètes.

Je vous propose aujourd’hui une recette très gourmande mais aussi très saine, avec des ingrédients locaux, Fait Maison, et très nutritifs, sans aucun produit industriel, sans additifs ni conservateurs, et les deux plus grands avantages : Sans cuisson & Rapide !

Un autre aspect important, il s’agit d’une recette avec des ingrédients disponibles quasiment durant toute l’année, et surtout des ingrédients locaux qui n’ont pas parcouru des milliers de kilomètres pour atterrir dans nos cuisines !