Introduction à une alimentation saine, durable et responsable
Description Du Cours
Bienvenue sur notre plateforme de formation dédiée à l’alimentation saine et durable ! Vous vous apprêtez à embarquer dans un voyage enrichissant qui transformera votre relation avec la nourriture. Que vous soyez un passionné de nutrition, un débutant curieux ou simplement quelqu’un cherchant à améliorer son mode de vie, cette formation est conçue pour vous guider étape par étape vers une alimentation plus équilibrée et respectueuse de l’environnement.
Les objectifs de la formation
1. Comprendre les influences et les facteurs qui façonnent nos choix alimentaires.
2. Acquérir des compétences pour adopter une alimentation équilibrée et variée.
3. Développer des stratégies pour surmonter les obstacles et les comportements alimentaires
nuisibles.
4. Intégrer des pratiques alimentaires durables dans notre quotidien pour réduire notre impact
environnemental.
5. Renforcer nos compétences culinaires pour favoriser la préparation de repas sains et
savoureux à partir d'ingrédients durables et locaux.
Material Includes
- Pdf de références bibliographiques
Programme de la formation
13 Lessons1h 30m
Avant de commencer…
Avant tout faisons connaissance!
Bienvenue dans la formation1:06
Objectifs d’apprentissage & Plan5:51
Répercussions d’une mauvaise alimentation en 2025
Un regard approfondi sur les conséquences d'une alimentation déséquilibrée sur votre santé et sur la planète. Comprendre ces impacts est crucial pour apprécier la valeur d'une alimentation saine.
Comprendre les fondements d’une alimentation durable
Identifier les quatre piliers de l’alimentation durable : santé, environnement, culture et économie.
Stratégies et bonnes pratiques pour manger mieux
Adopter des stratégies et bonnes pratiques pour manger mieux : alimentation végétale, locale, moins transformée, cuisine responsable et anti-gaspillage
Agir concrètement – De la théorie à l’assiette
Adopter de meilleures habitudes alimentaires : composer, planifier et acheter intelligemment, cuisiner maison et lire les étiquettes pour des choix durables.
Les Bienfaits de la Cuisine et de la Planification des Repas
Planifier les repas de manière équilibrée, comprendre les bienfaits de la cuisine pour la santé mentale et lier cette pratique à des traditions sociales et culturelles.
Pièges, fausses idées et transition réaliste
Le participant apprendra à identifier les idées reçues sur l’alimentation saine, à éviter les pièges courants (régimes extrêmes, marketing trompeur) et à adopter une transition progressive, adaptée à une alimentation durable et responsable
Conclusion & ressources complémentaires
Mettre en œuvre les connaissances acquises pour adopter des habitudes alimentaires saines et durables au quotidien, de manière progressive, réaliste et adaptée à son mode de vie.
Références bibliographiques
Le participant sera capable de s’appuyer sur des sources fiables et d’utiliser des outils pratiques pour approfondir ses connaissances et appliquer durablement les notions vues en formation.